quinta-feira, 27 de maio de 2010

Brigadeiro, típico doce brasileiro

"Brigadeiro é um doce brasileiro criado na década de 40. O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes que nos anos de 1946 e 1950 candidatou-se à presidência da República. O doce foi criado durante a primeira campanha do candidato à presidência. A guloseima feita de leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate tanto agradou que, numa das festas de campanha, sua esposa fez o doce para arrecadar fundos. Há outras versões bastante similares a essa sobre a origem do nome do doce: Mulheres do Rio de Janeiro, engajadas na candidatura de Eduardo Gomes, faziam "negrinhos" que vendiam para ajudar o fundo de campanha. Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para irem comer o "docinho do Brigadeiro". Com o tempo o nome de "brigadeiro" acabou sendo dado ao doce (mais tarde feito com leite condensado)."

O Brigadeiro Doce

"A última moda entre os confeiteiros é repaginar o docinho preferido das festas infantis. Sofisticado, o brigadeiro agora aparece em vistosas vitrines... O sabor, no entanto, não deixa dúvidas: é brigadeiro."(Fonte: Guia Folha)

O Brigadeiro Doce produz deliciosos brigadeiros gourmet em diversos sabores.

O Brigadeiro Doce transforma o brigadeiro da infância em um delicioso doce sofisticado, para servir ou presentear em qualquer ocasião.

Elaborado com os melhores chocolates e produtos de primeira qualidade, os brigadeiros do Brigadeiro Doce são feitos artesanalmente, com chocolates e leite condensado da Nestlé e granulados de chocolate belga. Uma mistura perfeita, com um sabor surpreendentemente maravilhoso.

Cardápio de Sabores


CLÁSSICOS 

Tradicional (Chocolate ao leite com granulado belga)

Branco (Chocolate branco)
Black (100% Cacau com granulado belga)



ESPECIAIS 

Crocantes:

Amêndoa (Chocolate meio amargo com lâminas de amêndoas)
Amendoim (Chocolate meio amargo com farofa de amendoim)
Castanha de Caju (Chocolate meio amargo com farofa de castanha de caju)
Cookies ( Chocolate branco com bolacha de chocolate crocante)
Nozes (Chocolate meio amargo com farofa de nozes)
Palha Italiana (Chocolate ao leite com bolacha crocante)
Pistache (Chocolate branco com farofa de pistache)

Alcoólicos:

Amarula (Chocolate  meio amargo com Amarula)

Conhaque (Chocolate meio amargo com conhaque)

Menta (Chocolate meio amargo com menta)

Vinho do Porto (Chocolate meio amargo com vinho do porto)
Diferentes:

Café (Chocolate ao leite com café)
Capuccino (Chocolate ao branco e ao leite com café)
Mel e Canela (Chocolate branco com mel e canela)
Tropicais:

Cereja (Chocolate meio amargo com pedacinhos de cerejas)

Damasco (Chocolate branco com pedacinhos de damasco)

Maracujá (Chocolate ao leite com maracujá)
Coco (Chocolate ao Leite com lâminas de coco)


TRADICIONAIS
Brigadeiro Tradicional (com diversos confeitos)
Beijnho (Leite condensado e coco)
Cajuzinho (Leite condensado, amendoim e chocolate)
Casadinho (Brigadeiro tradicional com brigadeiro branco)
Olho de Sogra (Beijinho com ameixa)


INVESTIMENTO

Clássicos e Especiais
forminha nº 5 – unidade R$ 1,20
taças 40 ml com colher  – unidade R$ 2,50
potes de 40ml com colher – unidade R$ 4,50
Tradicionais
forminha nº 5 – unidade R$ 0,70